Club Sandwich Imperiale – Pane in cassetta, filetto di tacchino al miele, bacon croccante, maionese, pomodoro, iceberg, leerdammer. Servito con le nostre patate fritte.
Allergeni: 1, 3, 7, 10
€ 11
Club Sandwich Affumicato – Pane in cassetta, salame affumicato, crema di carciofi, lattuga, pecorino. Servito con le nostre patate fritte.
Allergeni: 1, 3, 7
€ 10
Club Sandwich Vegetariano – Pane in cassetta, zucchine e melanzane grigliate, salsa yogurt greco e basilico fresco, scamorza affumicata. Servito con le nostre patate fritte.
Allergeni: 1, 7
€ 10
Focacce Homemade
Focaccia Green – Cime di rapa, formaggio edamer, scaglie di Pecorino biologico stagionato non salato (Masseria Dei Tursi), salsa senape e miele.
Allergeni: 1, 4, 7, 10
€ 10
Focaccia Capricciosa – Mortadella, crema al caprino e carciofini.
Allergeni: 1, 7, 8, 12
€ 11
Focaccia Ariccia – Porchetta, salsa tonnata e caciocavallo podolico.
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 12
€ 12
Focaccia all’olio
Allergeni: 1
€ 2,50
Taglieri
Tagliere Salumi e formaggi piccolo
€ 12
Tagliere Salumi e formaggi medio
€ 24
Altro
Polpette al sugo “dell’Officina”
€ 9,5
Hamburger al piatto di fagiolo poverello bianco Presidio Slow Food
€ 12,5
Vellutata di Zucca
Allergeni: 1, 8, 10, 12
€ 10
Tartare al coltello di Fassona Piemontese
€ 16,5
INFORMATIVA ALLERGENI Caro ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Lista allergeni:
1: CEREALI CONTENENTI GLUTINE (cioè grano - segale - orzo - avena - farro - kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
2: CROSTACEI e prodotti derivati
3: UOVA e prodotti derivati
4: PESCE e prodotti derivati tranne: gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
5: ARACHIDI e prodotti derivati.
6: SOIA e prodotti derivati
7: LATTE e prodotti derivati incluso lattosio
8: FRUTTA A GUSCIO: cioè mandorle - nocciole - noci comuni - noci di anacardi - noci di pecan - noci del Brasile - pistacchi - noci del Queensland (Macadamia) e prodotti derivati
9: SEDANO e prodotti derivati
10: SENAPE e prodotti derivati
11: Semi di SESAMO e prodotti derivati
12: ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/1 espressi come S02.
