Club Sandwich Salmone – Pane in cassetta Forno “Gentile” Gragnano, salmone, salsa tonnata con erba cipollina, uovo sodo, pomodoro, lattuga
Allergeni: 1, 3, 4
€ 11,50
Club Sandwich Summer – Pane in cassetta Forno “Gentile” Gragnano, mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodoro, lattuga
Allergeni: 1, 7, 8
€ 10
Club Sandwich Vegetariano – Pane in cassetta Forno “Gentile” Gragnano, salsa yogurt greco e basilico fresco, scamorza affumicata, zucchine e melenzane grigliate
Allergeni: 1, 7
€ 9
Focacce Homemade
Focaccia Uva – Crema al gorgonzola, prosciutto crudo S. Ilario, salsa alla senape e miele, lattughino e alici del Cantabrico
Allergeni: 1, 4, 7, 10
€ 8
Focaccia Green – Cime di rapa saltate con acciughe (Calabriaittica Fish different da pesca sostenibile) e olive taggiasche, formaggio edamer, scaglie di Pecorino biologico stagionato non salato (Masseria Dei Tursi), salsa senape e miele
Allergeni: 1, 4, 7, 10
€ 8
Focaccia all’olio
Allergeni: 1
€ 2,50
Taglieri
Salumi e formaggi
€ 10
Altro
Polpette al sugo “dell’Officina”
€ 9,50
Lista allergeni:
1: CEREALI CONTENENTI GLUTINE (cioè grano - segale - orzo - avena - farro - kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
2: CROSTACEI e prodotti derivati
3: UOVA e prodotti derivati
4: PESCE e prodotti derivati tranne: gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
5: ARACHIDI e prodotti derivati.
6: SOIA e prodotti derivati
7: LATTE e prodotti derivati incluso lattosio
8: FRUTTA A GUSCIO: cioè mandorle - nocciole - noci comuni - noci di anacardi - noci di pecan - noci del Brasile - pistacchi - noci del Queensland (Macadamia) e prodotti derivati
9: SEDANO e prodotti derivati
10: SENAPE e prodotti derivati
11: Semi di SESAMO e prodotti derivati
12: ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/1 espressi come S02.
